乾魚肚怎麼做好吃法 乾魚肚簡單做法

1、材料：乾魚肚100克、排骨400克、黃黨(黨蔘)50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚（去核）食鹽適量。

2、做法：先將浸發好的乾魚肚切塊飛水備用；洗淨排骨切塊，出水；幹淮山浸泡半小時；把乾魚肚、黨蔘、枸杞子、幹淮山、薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。