吃大棗不能和啥一起吃

吃大棗的時候不宜與以下食物一起食用：

1. 牛奶：牛奶中的鈣離子會與大棗中的果酸結合生成不易被人體吸收的沉澱物，影響消化和吸收。

2. 青椒：大棗屬於溫熱性食物，而青椒屬於寒涼性食物，兩者的性質相反，同時食用容易引起腹痛、腹瀉等消化不良症狀。

3. 茶：茶中的鞣酸與大棗中的果酸結合生成不易被人體吸收的沉澱物，會影響消化功能，並減少大棗中的營養成分的吸收。

4. 紅薯：大棗中的維生素C與紅薯中的澱粉相遇會導致維生素C分解，從而降低了大棗中維生素C的含量。

總之，在食用大棗時最好單獨食用或與一些相似性質的食物搭配，以保證身體能夠更好地吸收大棗中的營養成分。