雞胸肉怎麼燒好吃 雞胸肉的烹飪方法
1、材料:雞胸肉200公克,鮮香菇3朵,熟筍片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,紅辣椒片10公克,蔥段10公克,細砂糖少許,鹽少許,蠔油1大匙,米酒1小匙,雞粉少許,醬油1/2小匙,細砂糖少許,米酒少許,太白粉少許。
2、雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中氽燙,撈出泡入冷水中,備用。
3、熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
4、熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入鮮香菇片炒香,加入雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入西洋芹片拌炒均勻即可。
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胡豆和花生一起煮好嗎
胡豆和花生可以一起煮,它們搭配在一起會增加菜品的口感和味道。但是需要注意的是,花生的烹飪時間比較長,所以在煮的時候可以先將花生煮一段時間,再將胡豆加入一起煮,這樣能夠確保胡豆和花生煮熟度一致。同時,還可以根據個人口味和需求,加入適量的調料和配菜,豐富菜品的...
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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吐司烤箱最佳溫度和時間多少
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小塊牛肉需要燉多久
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