爆炒牛肉做法 5個步驟快速搞定

1、準備好新鮮牛肉，裝入盤中。

2、牛肉加入薑片、一小勺鹽、適量蠔油、白酒幾滴、一點花生油、適量生粉、拌勻醃製幾分鐘，等待下鍋。

3、熱油鍋，放入醃製好的牛肉翻炒。

4、快速爆炒幾分鐘，香噴噴的味道就溢出來了。

5、完成了，味道剛剛好，出鍋裝盤。

方法/步驟

1

準備好新鮮牛肉，裝入盤中。

2

牛肉加入薑片、一小勺鹽、適量蠔油、白酒幾滴、一點花生油、適量生粉、拌勻醃製幾分鐘，等待下鍋。

3

熱油鍋，放入醃製好的牛肉翻炒。

4

快速爆炒幾分鐘，香噴噴的味道就溢出來了。

5

完成了，味道剛剛好，出鍋裝盤。