燉四季豆的做法 可以與土豆一同食用
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1、準備好食材。
2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止炒時粘鍋。
3、四季豆掐掉邊絲,過開水燙一下。
4、鍋內倒花生油預熱,下蔥薑蒜爆香,先倒四季豆煸炒。
5、四季豆放水稍煮2分鐘後,放入土豆翻炒。
6、土豆變色變軟時,依次放入生抽,鹽,蠔油翻炒拌勻。
7、最後放入雞精,即可關火裝盤。
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