大塊雞炒多久熟 大塊雞炒熟需要的時間
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1、根據雞肉的大小判斷炒熟時間:對炒肉來說,大小無疑是最爲重要的炒熟因素之一,切得大塊熟得就會稍慢,切得小塊熟得就會稍快,因此我們在炒雞肉時可以將它切成細碎的肉丁,這樣就可以減少炒菜的時間,一般來說,五分鐘左右它就會完全熟透,可以出鍋啦但是如果喜歡“大口吃肉”,想要切大塊,那麼就得增加時間到十分鐘左右甚至以上,否則就只能吃到帶血絲還夾生的雞肉了。
2、沒炒熟的雞肉中含有大量細菌和微生物,其中的蛋白質也無法被很好地吸收,會給腸胃造成相當的負擔,所以雞肉沒炒熟會導致拉肚子等不良反應乃至更重。
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