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蟹腿不能和什麼一起吃

美食2.38W
蟹腿不能和什麼一起吃

蟹腿最好不要與柿子一起食用。蟹腿富含高蛋白質和維生素C,柿子中含有大量的鞣酸。當蟹腿與柿子同時進入胃中時,蛋白質會與鞣酸結合生成不溶性沉澱物,容易導致胃部不適或消化不良。因此,最好避免同時食用蟹腿和柿子。

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