新鮮猴頭菇怎麼做 猴頭菇的做法
1、【紅燒猴頭菇】所需材料:猴頭菇1斤、豬肉100克、尖椒1個、紅椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、紅燒醬油半湯匙、料酒半湯匙、白糖少許、水澱粉適量。
2、做法步驟:準備好所需材料,把猴頭菇用清水沖洗一下,瀝淨水分;青紅尖椒去蒂、去籽、切成片、豬肉切成片;把猴頭菇切去根部,再把猴頭菇切成片,片不要切得太薄,太薄燒製時容易碎;鍋內加入水燒開,下入猴頭菇焯水4-5分鐘,將猴頭菇撈出;把猴頭菇撈出後,放到清水中浸泡十分鐘,將猴頭菇撈出,用手把猴頭菇攥去水分待用;鍋內加入油燒熱,下入蔥花、薑末、蒜片爆香,再下入肉片翻炒,將肉片炒至顏色變白;下入焯好水的猴頭菇,翻炒均勻,淋入半碗鮮湯,沒有鮮湯用清水也可以,再下入鹽、生抽、紅燒醬油,燒開,轉小火燒製入味4-5分鐘,將猴頭菇燒製入味;到時間後,下入青紅尖椒片,翻炒均勻,淋入適量的水澱粉勾芡,大火加熱至湯汁變得黏稠,包裹在食材上,關火,盛出裝盤即可,一盤色香味俱全的紅燒猴頭菇就做好了。
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可愛的小吃簡單又好吃
功效:這道可愛的小吃既簡單又好吃,適合作爲下午茶點或小食之間的零食。它口感酥脆,口味香甜,能夠帶給人們愉悅的味蕾體驗。材料:-麪粉200克-白糖50克-牛奶100毫升-雞蛋1個-泡打粉1茶匙-食用油適量做法步驟:1.首先,準備一個大碗,將麪粉、白糖、泡打粉混合在一起。2....
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豬肚要清洗幾遍才能吃
豬肚在食用前一般需要清洗多次,以確保其乾淨衛生。常見的清洗步驟如下:1.預處理:將豬肚浸泡在清水中,讓其鬆弛並去除表面髒物。2.去腥:將豬肚放入開水中焯水,燙煮一段時間後撈出,這一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反覆沖洗豬肚,可使用洗滌劑或酒精消毒液進行二次清洗。...
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水痘多少天才能吃肉類
通常情況下,水痘患者可以在出現疹子之後的幾天開始逐漸恢復正常飲食。一般來說,沒有特殊的飲食限制,可以適量地吃肉類。然而,每個人的身體狀況和康復速度不同,建議還是根據自己的身體感覺來判斷是否可以適量地吃肉類。如果出現食慾不振、消化不良等症狀,應適當減少肉...
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在家怎麼燜飯好吃又簡單
在家怎麼燜飯好吃又簡單功效:燜飯是一道口感軟糯、香氣四溢的經典家常菜,營養豐富,易於消化吸收。它不僅滿足了人體的能量需求,還含有多種維生素和礦物質,對身體的健康有很好的促進作用。材料:1.大米-2杯2.蔬菜(例如胡蘿蔔,豌豆,玉米)-適量3.雞肉/牛肉/蝦仁(可選)-適量4....