去殼鮑魚怎麼保鮮的存放 去殼鮑魚如何保存
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1、去殼後的鮑魚如果是直接放置在室溫下的話,其放置的時間就會比較短,特別是在氣溫較高的夏天,鮑魚放1-2天左右就會壞掉。 如果想延長其保質期的話,建議將其密封裝好放入冰箱中冷藏保存,保存得當的情況下,鮑魚能冷凍保存2-3個月左右。
2、另外如果要保存鮑魚的話儘量不要先將其外殼去掉,因爲鮑魚的外殼對鮑魚的肉能起到一定的保護作用,能減少其營養成分與水分的流失。
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