蒸山藥需要多長時間 山藥蒸煮幾分鐘能熟?

1、蒸山藥需要3-15分鐘左右。

2、山藥煮制的時間是不固定的，和山藥的狀態有一定的關聯，將山藥切薄之後煮的話，在鍋中水開後煮3-5分鐘左右即可，厚山藥需要在水開後煮8-10分鐘，山藥段的話在15分鐘左右也能完全煮熟。

3、一般煮一段時間之後發現山藥變成透明色，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了，還可以用筷子戳一下，能輕易戳穿就表示已經完全熟透。