白煮蛋怎麼做

白煮蛋的做法如下：

材料：雞蛋、水、醋。

步驟：

1. 把鍋子放在火上，加入足夠的水，待水燒開後，加入一勺醋，這樣可以讓蛋殼更容易剝開，並且防止蛋白滲出。

2. 然後用勺子把雞蛋輕輕地放入水中，等待水再次燒開。

3. 等水再次燒開後，調小火，在水中再煮 6-8 分鐘。根據個人口感可自由調整時間。如果想要蛋黃稀一些，可以少煮一點時間。

4. 煮好後，把蛋撈出來，放在流水下冷卻一下，或者放到冰水中冰鎮 5 分鐘，這樣蛋黃就不會那麼幹了。

5. 最後剝開蛋殼，把蛋切成兩半或四個，這樣就可以食用了。