香菇顏色變深還能吃嗎 香菇變深色了還可以食用嗎
1、香菇顏色變深了,若沒有出現變質的情況,通常可以適量食用。變質了則不能食用。
2、香菇顏色變深了,可能是由於香菇放置時間過長,導致香菇中的水分部分流失,並出現變黑的情況,但也可能是由於香菇變質,導致香菇的顏色變深。如果香菇顏色變深了,沒有變質的情況,一般不會對機體造成影響,可以適量食用,香菇中含有一定的維生素B、蛋白質、膳食纖維等營養成分,適量食用能夠爲機體補充所需的營養物質,並且對於促進腸道蠕動有一定的幫助。
3、香菇如果顏色變深了,並出現異味或發黴等變質的情況,一般不建議食用。由於變質後的香菇中會滋生較多的細菌,如果繼續食用,可能會導致變質的香菇中含有的細菌侵入機體,並刺激到胃腸道,容易出現腹瀉、嘔吐、腹痛等不適症狀,甚至攝入過多還有可能中毒。
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