豬肚配什麼藥材燉湯好 豬肚和什麼煲湯最養胃補氣

1、在生活中，豬肚可以和白胡椒、紅棗、蓮子、黃芪等煲湯飲用，有很好的養胃、補氣的效果，很適合脾胃虛寒的患者服用。需要注意的是，脾胃虛寒的患者除了食用豬肚湯以外，在飲食上需要清淡飲食，不要食用辛辣、生冷等刺激性大的食物。

2、豬肚中含有豐富的蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，適量食用對於養胃健脾具有一定的輔助作用，但豬肚中膽固醇含量較高，因此需注意避免食用過多。常見可與豬肚一同燉煮的食材、藥材主要包括白胡椒、紅棗、蓮子、黃芪等。

3、豬肚常與白胡椒一同燉煮，白胡椒爲藥食兩用藥材，性溫，對於促進消化、驅寒、增加食慾、中和胃酸等均具有一定的輔助性作用。因此與豬肚一同燉煮，既可發揮溫補脾胃的作用，還有助於爲人體提供豐富的營養，較適宜脾胃虛寒的人羣食用。

4、除此之外，建議脾胃虛弱的人羣日常應注意休息，避免過度焦慮，在飲食上應以易消化、清淡爲主，忌菸酒，避免進食辣椒、火鍋、玉米等具有刺激性或不易消化的食物。