綠豆芽自制方法 綠豆芽自制的具體步驟
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1、將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽(漏水容器)中,在水龍頭那裏淋一下水,再裝入鍋(封閉容器)中,蓋上鍋蓋,放至通風陰涼處。這裏注意淋的水一定要是清水,不可沾油。
2、打開鍋蓋,取出內膽,會發現綠豆已經出芽了,依舊像前一天一樣淋水,蓋上,放好。
3、綠豆芽長得更長了,將長好的綠豆芽取出,放入容器,然後放進冰箱,綠豆芽上會有些根鬚,可以清除,不然影響口感。
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