粉皮泡多了怎麼存放 粉皮泡多瞭如何處理

1、將泡好的粉皮晾乾水分，然後將其裝入乾淨的保鮮袋中密封保存，最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。但需要注意的是一定要儘快將這些泡發好的粉皮食用完，因爲泡發好的粉皮很容易壞，建議最多隻能冷藏保留2天。

2、泡過的粉皮，只要沒有進行過熱加工，可以冷凍，但要瀝乾水分，用食品袋或保鮮盒密封后冷凍，下次要用的時候，提前取出來自然解凍，再過一下涼水，瀝乾水分就可以進行烹飪了，不影響口感。