銀耳炒肉片的做法 怎麼做銀耳炒肉片
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1、材料:銀耳適量、豬肉適量、蔥適量、香菜適量、鹽適量。
2、先將銀耳用冷水泡發,洗乾淨,瀝乾水分備用。
3、蔥和香菜切斷段,豬肉切片。
4、冷鍋倒油,放少許的肉片,蔥姜爆炒。
5、放入少許的蠔油、豉油鹽,翻炒幾下,放入小蔥段香菜翻均即可出鍋。
6、銀耳具有補腎、潤腸、和血、益胃、壯身、補氣、強心、之功效,還能提高肝臟解毒能力,保護肝臟等。銀耳富含維生素D,可防治鈣質流失。
標籤:肉片
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