沙田柚怎麼樣挑甜的 沙田柚如何挑甜的
1、看外觀。每個東西都有它適合自己的大小,柚子也不例外。在看柚子時,不要看太小的,這種小柚子多半是還沒成熟的,味道一般都會很酸,當然了,也不能選太大的,太大的柚子,果肉可能沒什麼水分,吃起來也沒有什麼味道。形狀上的話,好的柚子一般都是上面尖,下面平,這種柚子的品質比較好,但要不是這個形狀的話,就建議不要購買。
2、看顏色。柚子的話,在沒成熟的時候表皮都是青色的,但要是表皮是比較鮮明的淡黃色,那麼這種柚子的成熟程度是剛剛好的,如果表皮是特別明顯的黃色,就代表了這個柚子是比較老的了,裏面已經沒有什麼水分了,沒有水分的吃起來會太乾。
3、看手感。柚子皮摸上去是光滑均勻、毛孔小的,而且被光照還能泛着光的,就說明這種柚子是生長得比較好的,可以放心購買,但要是摸起來是比較糙的,外表起着褶子不泛光的,這種柚子還是別選了。
在柚子的下面有一個小孔,那裏是柚子的臍部,用手指按壓柚子的臍部,按上去要是緊緊的,那麼這個柚子的水分充足,非常的新鮮多汁,但如果是軟軟的,能夠按進去的,就說明這個柚子裏面已經幹了,裏面的果子所剩無幾了,這種柚子就可以放棄了。
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