鵝肉怎麼燉好吃有營養 鵝肉如何燉好吃有營養

1、材料：光鵝半隻，芋仔幾隻，柱候醬，姜蔥蒜適量。

2、光鵝斬件飛水待用。

3、鍋將姜蔥蒜爆香，加入柱候醬炒香，放入飛過水的鵝肉拌炒，讓每一塊鵝肉都均勻沾上柱候醬，再加入芋仔稍微拌炒。

4、然後全部材料放入砂鍋，加入剛好沒過鵝肉的水，燜兩小時即可。