家常小吃簡單做法步驟 教你幾款家常小吃簡單做法步驟
1、紅糖餈粑。材料:糯米粉150克,開水120克,紅糖40克,純淨水240克,黃豆粉少許。製作過程:糯米粉加入開水,先用筷子攪拌成絮狀,再揉成麪糰,再搓成長條狀;鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入糯米條, 小火煎至表面金黃色,夾出備用;紅糖+純淨水熬成糖漿,餈粑撒上黃豆粉,淋入紅糖漿即可。
2、懶人版小餡餅。食材:餃子皮(或餛飩皮)、雞蛋、胡蘿蔔、豆芽。做法:雞蛋打成蛋液,放入鍋中煎至定型撈出,切成細絲,胡蘿蔔擦絲,豆芽洗淨。鍋內熱油炒軟豆芽和胡蘿蔔,加入雞蛋絲、1勺生抽、1勺蠔油、少許五香粉、少許鹽翻炒均勻,撒上蔥花出鍋。餃子皮用擀麪杖擀薄,加入餡料包起來,可以上鍋蒸熟或煎熟完成。
3、鹽酥雞。食材清單:雞腿三個、大蒜三瓣、生薑三片、地瓜粉300g、五香粉、椒鹽適量。做法:雞腿去骨切成小塊,加入蒜末薑絲,加入半勺胡椒粉,一勺五香粉,一勺料酒、兩勺生抽、少許鹽,抓勻醃製半小時。鍋中倒油,油溫燒至七成熱(筷子冒泡)雞肉均勻蘸上地瓜粉,下鍋炸至金黃撈出,最後再復炸一分鐘左右,趁熱撒上椒鹽和五香粉就可以開吃了。
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冬天雞蛋和白糖一起煮好嗎
冬天雞蛋和白糖一起煮也是可以的。可以先將雞蛋煮熟,然後將雞蛋去殼,放入煮鍋中,加入適量的水和白糖,再煮一段時間讓糖完全溶解,最後將火關掉即可。這樣煮出來的雞蛋會帶有甜味,非常適合冬天食用。...
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煮蘋果能不能和山楂一起吃
煮蘋果和山楂可以一起吃。它們可以一起煮成糖水、蜜餞、果醬等,或者用來製作蘋果山楂茶。此外,煮蘋果和山楂還可以搭配其他食材一起烹飪,增添風味。但是,飲食選擇仍需根據個人口味和身體狀況合理搭配,如果有任何不適或過敏反應,應立即停止食用並諮詢專業醫生的建議。...
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廣州菜品簡單又好吃
廣州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有豐富的維生素C和纖維素,有助於促進消化和增強免疫力。蒜蓉則具有抗菌消炎、降血壓和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油適量-生抽適量-鹽適量做法步驟:1.將空心菜洗淨,掐去根部的硬塊,切成段狀。2.大蒜剝去外皮,切成...
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滷水拼盤能過夜嗎能吃嗎
滷水拼盤通常可以過夜,並且可以吃,但是要注意保存和食用時的衛生。滷水拼盤中的食材經過滷水醃製,質地較韌,如果保存得當,過夜後仍可以食用。建議將滷水拼盤放置於冷藏室或冰箱中保存,以確保食材的新鮮度和安全性。同時,在食用時要注意將拼盤中的食材加熱至適宜溫度,以...