紅蘿蔔不能與哪些菜一起吃

紅蘿蔔與以下食材一起食用時可能不利於消化和營養吸收：

1. 黃瓜：紅蘿蔔和黃瓜都屬於寒涼性食物，同食可能導致腹脹、腹瀉等不適。

2. 菠菜：菠菜中含有草酸和草酸鹽，與紅蘿蔔中的維生素C結合後會降低維生素C的吸收率。

3. 青椒：青椒中的維生素C含量較高，與紅蘿蔔一同食用可能破壞其中的營養成分。

以上是一種觀點，如果體質適合且口味相符，也可根據個人喜好安排搭配。