新鮮大閘蟹要煮多久才能吃

新鮮大閘蟹要煮的時間通常爲10-15分鐘。在燒開的水中放入蟹，然後等待水再次煮沸，煮沸後再繼續煮10-15分鐘。煮熟的大閘蟹殼會變紅，肉質也變得鬆軟，可以用筷子輕鬆掰開。煮熟後即可享用。