三招搞定海螺絲的家常做法 海螺絲怎麼做

1、海螺絲買回來在水龍頭底下衝洗兩分鐘，然後泡到清水裏，水裏放鹽海，倒幾滴香油泡兩小時。

2、鍋裏燒熱水，燒到嘩嘩開的程度，把海螺絲倒進去，燙兩三分鐘。

3、海螺絲撈出來控幹水分。準備一袋蒜蓉辣醬。還需要蔥薑絲和香菜。

4、鍋里加油燒熱，下蔥薑絲和紅辣椒炒出香味，然後下海螺絲。

5、加一袋蒜蓉醬，炒至醬汁裹勻，放香菜，關火！其實勾一點芡汁兒更好吃。