鴨配什麼藥材燉湯好 老鴨燉什麼藥材滋補

1、一般情況下，老鴨燉西洋參、黃芪、枸杞等藥材比較滋補。使老鴨湯達到較好的滋補作用，可以在湯內放入一些藥材，藥材不同，作用不同。

2、使滋補作用加強，可以放一些西洋參、黃芪等中藥材。對於高血壓病人，製作鴨湯時，可以放一些黑豆，枸杞等。糖尿病人可以放一些苦瓜。對於女性而言，可以放一些百合，玉竹等，在滋補的同時還能養顏護膚。老鴨湯具有益氣補虛、健脾養胃等作用，大病過後，對身體虛弱、營養不良有較好的滋補作用。

3、經常喝老鴨湯還能預防腳氣，抗衰老等功效。老鴨湯含有豐富的維生素B和維生素E，脂肪含量適中，比較適合滋補身體。老鴨湯不適用於痛風患者食用，因爲鴨湯中含有的嘌呤含量比較高，可能會導致尿酸增高，誘發痛風發作等。且老鴨湯藥性偏涼，也不適用於胃病患者，經常性腹瀉、宮寒以及患有慢性腸炎等患者。