怎樣做涼拌肉纔好吃 涼拌肉的烹飪方法

1、材料：豬肉300克、蔥、蒜、鹽、味精、花椒油、香油、白糖、生抽、紅油辣椒。

2、蒜拍成極細的蒜蓉泥，蔥切斜段待用，豬肉煮熟晾涼待用

3、豬肉切片入碗，加入蔥、蒜、鹽、味精、花椒油、香油、白糖、生抽、紅油辣椒適量拌勻即可。