乾的紅薯粉怎麼泡發 乾的紅薯粉如何泡發

1、乾的紅薯粉採用溫水進行泡發是最爲合適的，冷水浸泡的話，其浸泡的時間會很長，會導致紅薯粉吸收大量的水分，從而紅薯粉煮制起來口感變差。而採用溫水浸泡的話，其不會讓紅薯粉吃進大量的水分導致口感變差。

2、將乾的紅薯粉放入一個乾淨的碗中。加入水溫在45-60度左右的白開水，水量要大於紅薯粉。然後靜靜等待紅薯粉浸泡軟就可以了。