芸豆快速泡發方法 芸豆如何快速泡開
1、浸泡法。如果想把芸豆快速泡開的話,那麼確實需要掌握好一定的方法,最簡單的方法就是通過清水進行浸泡,把準備好的芸豆先清洗一下,然後放入盤裏面,加入一些清水浸泡一個晚上左右,然後再選擇用高壓鍋煮,用此種方法一般半個小時就可以把它煮熟。但是在清水裏面浸泡的時間相對比較長,要達到一個晚上才能夠便於煮熟。
2、冷凍法。除了把它放到水裏面浸泡,還可以選擇把芸豆放到冷凍室裏面冷凍,用冷凍的方法也是可以將它快速跑開的。可以把準備好的芸豆先稍微清洗一下,然後裝到保鮮袋中把口封好,然後直接放到冰箱的冷藏室中進行冷凍,一般冷凍需要兩三天左右,然後等吃的時候再拿出來煮,經過冷凍後的芸豆,煮起來是非常快的。可以在購買芸豆回來不吃的時候就把它冷凍起來,以便於吃的時候煮起來更快。
3、燜燒法。如果覺得上面兩種方法都太麻煩的話,那麼你還可以直接選擇用燜燒法來進行。先把芸豆稍微用清水清洗一下,然後放到鍋裏面加入半鍋水,用大火進行煮,等到水煮開以後,把火關了,再稍微悶半個小時,然後再開火進行煮,接着再關火燜半小時,通常進行兩次以後,就可以把芸豆煮熟了。這種方法適合當天食用,如果你買回來了很多芸豆想立馬把它煮熟了吃的話,那麼你就可以選擇用燜燒的方法來進行。
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