黃魚如何保存新鮮 黃魚怎麼保鮮

1、在對黃魚進行保存之前，一定要把黃魚的內臟進行清理乾淨後再放置到冰箱進行保存。

2、如果買回的黃魚個頭比較大，可以用保鮮膜一條一條的包裹好再保存。如果買的黃魚個頭比較小，可以將幾條黃魚包裹在一起後再進行保存。

3、如果覺得用保鮮膜包裹比較麻煩，可以將黃魚清洗乾淨之後，先在冷鹽開水中浸泡半天，然後再晾乾水分，接着用植物油塗抹黃魚的身體以及腹內後進行保存。

4、如果覺得以上方法都比較麻煩的話，可以將黃魚清洗乾淨後，然後放到陽光處進行暴曬製成黃魚乾來進行保存。