蘑菇如何保存不發黴 蘑菇如何正確保存

1、挑選出完好無損的蘑菇，裝進保鮮盒中密封起來，再放入冰箱冷藏即可。

2、在適量清水中加入一勺食鹽，把新鮮蘑菇放進去浸泡；浸泡一段時間後取出，擦乾水分，裝進保鮮袋裏，再冷藏保存。

3、將新鮮蘑菇直接放入冰箱冷凍，24小時後取出；等其自然解凍，擦乾水分後裝進保鮮袋裏，最後放入冰箱冷凍保存。