冰鎮銀耳湯擺攤做法 冰鎮銀耳湯的做法步驟

1、主料：銀耳少許、大棗少許、枸杞少許、冰糖少許。

2、銀耳浸泡一小時，泡開。

3、再次清洗乾淨，撕成小塊。

4、銀耳放入燉盅，加入足量的水，啓動煲湯功能，大約四十分鐘。

5、大棗和枸杞清洗乾淨。

6、四十分鐘後放入枸杞大棗。

7、加入冰糖，再次啓動煲湯功能，煲20分鐘，銀耳軟爛即可。

8、涼透後，放入冰箱冷藏半小時後食用。