牛奶能不能和雞蛋在一起煮

牛奶和雞蛋可以一起煮，但需要注意一些細節。當煮牛奶時，要小心控制溫度，以免煮沸或煮幹。可以先將牛奶加熱至沸騰前，再加入打好的雞蛋液，然後繼續輕火煮熟即可。這樣可以製作出豐富奶香味的煮蛋或類似炒蛋的菜餚。另外，如果是煮蛋羹或蛋糕等食物，也可以將牛奶和雞蛋混合倒入烤盤或容器中，然後進行蒸煮或烘焙。總之，牛奶和雞蛋可以作爲食材一起使用，但要根據不同菜餚的烹飪方法和需求進行操作。