花生油過保質期 還可以這樣用
過了保質期的花生油不能吃了!
花生油放久後很容易出現油渣,這是油脂酸敗的現象。花生油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫“油脂氧化”,會生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物。加熱後,油煙大、嗆人,食用後容易中毒。爲了健康着想,過期的花生油可以另作別的用途。
1、抹手,對於乾燥開裂的皮膚,放進油裏泡泡,會有改善,而且指尖、指甲會透明、堅固些哦。
2、養花,過期的花生油可以用來養君子蘭。
3、做潤滑油,比如單車鏈條、軸承、門鎖等地方,都可以用花生油來當做潤滑油使用。但是,不能當做專用潤滑油使用。
4、做肥皂,按一定的比例,加入鹼、米飯可以配製成洗手的肥皂。
一般正品桶裝的花生油保質期都是十八個月, 這個是指不開瓶的最佳保存狀況下。如果對於已經開瓶的花生油來說,最好是四到九個月內吃完。在貯存花生油的時候,要避免高溫,放在遮光陰涼的地方。同時, 容器的蓋子應該擰緊,避免空氣進入,加速花生油變質。
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