菇的家常煮法 煮菇的家常法

1、材料：蘑菇500克，紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許

2、蘑菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；

3、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻

4、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。

5、轉中火燒至收汁即可。