白茶沖泡的具體方法 白茶如何沖泡
1、杯泡法;用杯子泡白茶,可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的開水將茶葉洗淨。溫熱聞香後,直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單,節省時間。
2、蓋碗法;先將白茶放入蓋碗中,用90度開水洗淨,用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒,然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點複雜,但能嚐到白茶的新鮮味道。
3、鍋泡法;如果選擇壺衝法,最好用壺腹紫砂茶壺,或者大容量雅杯。選用5-6克白茶,用90度開水洗淨,聞香。 45秒後,即可飲用茶香。這種方式比較常見,常用於招待客人。
4、大鍋法;白茶耐沖泡,可長時間擱置。如果想一次多衝泡,從早喝到晚,可以用大鍋法。用大瓷壺,放入10-15克白茶,直接用90-100度開水沖泡。用這種方法沖泡出來的茶,味道依然清淡醇香。
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