雲吞皮有黑點還能吃嗎 雲吞皮上面長小黑點還可以吃嗎

1、雲吞皮上面長小黑點要根據具體情況判斷能不能吃，如果只出現了黑點，沒有黴變的味道是可以吃的，如果有黑點還有黴變的味道是不能吃的。

2、有部分雲吞皮添加了食用鹼，可以中和發麪的酸性、增強口感、延長餛飩皮的保質期，還能使雲吞皮更勁道、不易煮爛，如果雲吞皮上出現小黑點，沒有酸味或餿味等不正常的味道，這是碘、鹽和澱粉在一起時間久了，產生的化學反應，是可以吃的。如果雲吞皮上面長小黑點還伴有酸臭味，是不建議吃的。