油炸花生怎麼做好吃 油炸花生做法
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1、準備花生,油,糖。
2、鍋中坐油,油較多,可沒過花生爲最佳。
3、倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。
4、至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火。
5、這時還不要裝起,繼續劃圈炒動,直至油溫稍降。
6、花生漓油,起鍋裝入在大容器中,放入2:1的鹽,糖,搖勻。
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