燉羊骨頭湯的做法 燉羊骨頭湯的做法簡單介紹
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1、材料:羊後腿骨頭、生薑、紅蘿蔔、雞精、香蔥末、香菜、香醋、生抽、鮮味汁、香油。
2、羊後腿帶骨頭切塊投入鍋裏 再放三五片生薑用涼水開始燉;
3、水開後撇去浮沫 等肉燉爛的時候加鹽巴 再加切好的洋蔥、紅蘿蔔塊燉;
4、等紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋;
5、兌調味汁:以香醋、生抽、鮮味汁、油潑辣子、香油兌成你喜歡的調味汁。
標籤:骨頭湯
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