蒜蓉蟶子的做法 這樣好吃又營養

1、蔥洗淨切段、姜洗淨切絲、蒜洗淨剝皮切末。

2、蟶子洗淨，倒入鍋中焯水，煮至浮沫溢出、蟶子殼開口即可。（蟶子需提前用淡鹽水浸泡吐沙。）

3、撈出蟶子，瀝乾水分備用。

4、調入生抽、蔥、姜，放入蒸鍋中，隔水大火蒸約5分鐘。

5、取出蒸好的蟶子，撒上蒜末，淋上熱的金龍魚非轉基因食用調和油，激出香味。

6、隔着屏幕都能聞到香味呢！