如何炒燒雞好吃又簡單
炒燒雞的好吃又簡單的做法
功效:
炒燒雞是一道色香味俱佳的家常菜,富含高蛋白質,能夠增強肌肉的生長和修復,並提供身體所需的多種維生素和礦物質。
材料:
1. 雞肉塊:500克
2. 蔥薑蒜:適量
3. 醬油:2湯匙
4. 料酒:1湯匙
5. 白糖:1茶匙
6. 鹽:適量
7. 料理油:適量
做法步驟:
1. 雞肉塊洗淨,切成合適大小的塊狀,蔥薑蒜切末備用。
2. 在一個碗中混合醬油、料酒、白糖和適量鹽,攪拌均勻成調味料。
3. 平底鍋加熱,加入適量的料理油,放入蔥薑蒜炒香。
4. 將雞肉塊加入鍋中,炒至變色。
5. 倒入調味料,翻炒均勻,使雞肉均勻上味。
6. 炒至雞肉熟透並呈金黃色即可。
注意事項:
1. 雞肉炒至熟透時可用筷子戳一下,如果汁液是清澈的,即表示熟透。
2. 煮的時間不要太長,以免雞肉過熟變硬。
3. 根據個人口味,可以根據自己喜好適量添加調料。
炒燒雞的製作過程雖然簡單,但是它的美味卻不容小視。快來一試,享受一道簡單好吃的炒燒雞吧!
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