什麼不能和平菇一起吃嗎

儘管平菇可以作爲食材搭配許多不同的食材，但還是有一些食物不適合與平菇一起食用，包括以下幾種情況：

1. 某些海鮮：平菇和某些海鮮（如蝦、蟹等）搭配食用可能會引起胃腸不適或者消化不良。

2. 某些水果：某些水果（如柿子、甘蔗等）含有一些特殊的酶類物質，與平菇一起食用可能會引起胃腸不適或者消化不良。

3. 某些豆製品：平菇與某些豆製品（如豆腐、豆漿等）一起食用可能會導致胃腸不適或者消化不良。

雖然以上食材可能與平菇一起食用會引起不適，但這也是因人而異的，有些人可能不會受到影響。因此，在食用時應根據個人體質和健康狀況酌情選擇搭配食用的食材。