冰鎮鮮筍片做法 冰筍的做法是什麼

1、食材：黃瓜半條、芝麻油1湯匙、白砂糖2小勺、陳醋3湯匙、鹽1小勺、生抽3湯匙、小米椒2個、香菜1把、大蒜3瓣、冰筍一把。

2、做法：隨意抓一把冰筍乾，用清水浸泡兩個小時。

3、將浸泡好的冰筍煮沸，撈出用冷水沖洗瀝乾備用。

4、瀝乾後的冰筍剪成小條。

5、加入預先準備好的調料。

6、把黃瓜切絲，加入，一起拌勻。

7、爽口的涼拌冰筍就做好了。