臘八粥食材到底有哪些 臘八粥食材總結
1、大米
大米是臘八粥粥米的主要來源,大米也是我們生活中必不可少的主食。大米里面含有各種人體所需要的營養元素,是我們的天然能量來源。煮臘八粥的時候建議大家多用一些新米,能夠讓粥更加的粘稠,喝起來更有口感。
2、小米
小米顏色微黃,吃起來非常的有顆粒感,也是臘八粥的主要食材之一,小米里面還含有非常豐富的微量元素,能夠幫助我們美容養顏哦。
3、薏仁
薏仁有着很好的除溼效果,也是臘八粥的主要食材之一,臘八粥有了薏仁的加入就多了很多的保養功效,尤其是在寒冬臘月的時節裏吃上一些臘八粥,能夠保護我們冬季也不受溼冷的影響哦。
4、紅棗
紅棗是一味非常補血的食物,不過紅棗核是燥熱的食物,所以我們在煮臘八粥的時候一定要把紅棗的核去掉,不然比較容易燥熱。
5、紅豆
紅豆不僅是一款非常好的滋補食材,而且非常的軟糯可口,在粥裏煮到軟爛之後,能夠讓粥非常的粘稠可口,是很多人最喜歡的臘八粥食材。
6、蓮子
蓮子的營養特別豐富,不過大家食用的時候一定要除去蓮心哦,不然就會太過於苦澀了。
7、花生
花生的油脂非常的豐富,所以臘八粥有了花生的加入會多了很多複合的味道,而且花生的味道特別的香,能夠讓臘八粥更加的香氣馥郁。
8、桂圓
最後的一味食材就是桂圓了,桂圓微甜,營養非常的豐富,能夠讓臘八粥滋味更加的濃郁可口,而且還能夠解膩,是臘八粥必不可少的食材。
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