蓮藕如何涼拌好吃 蓮藕怎麼涼拌好吃

1、備蓮藕200克，雞精10克，鹽10克，香油20克，醋10克，生抽10克，紅辣椒20克，香菜10克。

2、蓮藕去皮切片，紅椒切圈，香菜切段，鍋中倒水，放入蓮藕焯熟後盛入碗中。

3、加入香菜、生抽、紅椒、鹽、雞精、香油、醋，攪拌均勻即可。