白蘿蔔存放怎麼能保鮮 白蘿蔔如何存能保鮮
1、將白蘿蔔拿到太陽下晾曬,保證白蘿蔔表面保持乾燥。找一個紙箱墊一些報紙和泡沫板,將白蘿蔔一個一個排列整齊放進去,存放完畢後放在室內乾燥的角落就可以了。如果室溫增加,可以適當打開蓋子通風透氣。
2、將白蘿蔔的葉片去掉,因爲葉片會吸取水分,長期暴露在空氣中容易被蒸發水分,因此將葉片摘掉之後,可以冷藏白蘿蔔。用吸水紙包住白蘿蔔保持乾燥,外面可以再套一個塑料袋或者保鮮袋,最後放入冰箱內可以保鮮一個星期。
3、如果有地窖的話,最好放進地窖內保存,由於地窖的溫度比較穩定,可以防止白蘿蔔受凍變爛。將白蘿蔔表面的土清理一下,可以放在框中或者直接放入地窖保存,這樣可以延長白蘿蔔的保質期,食用的時候從地窖取出即可。
4、先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀,然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍,待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用,不用自然解凍。
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