簡單小零食做法簡單又好吃
【標題】簡單又好吃的小零食—蜜糖花生酥
【功效】增加能量,滿足零食慾望,適合小吃愛好者
【材料】
- 花生仁:200克
- 蜂蜜:40克
- 糖:20克
- 牛奶:30毫升
- 食用油:適量
【做法步驟】
1. 將花生仁放入預熱好的烤箱中以150攝氏度烤5分鐘,取出後待涼備用。
2. 取一小鍋,將蜂蜜、糖、牛奶放入鍋中,用小火加熱攪拌至糖完全溶解。
3. 將烤好的花生仁倒入鍋中,快速攪拌均勻,使每顆花生都被蜜糖包裹。
4. 在攪拌的過程中,逐漸加入適量的食用油,繼續攪拌使花生仁表面均勻沾上一層油。
5. 將攪拌好的花生仁倒入平底鍋中,用中小火翻炒炒至花生仁表面微微變色,且發出香味。
6. 關火後,將炒好的花生仁倒入碗中,待涼後即可食用。
【注意事項】
1. 花生仁烤制時間不宜過長,避免花生過烤而影響口感。
2. 加糖蜜糖時,要用小火加熱慢慢攪拌,避免糖粘鍋底。
3. 炒花生仁時要保持中小火,以免花生仁炒焦。
4. 食用時要注意控制食量,過量食用可能會造成腹脹不適。
以上就是簡單又好吃的蜜糖花生酥的製作方法,不僅操作簡單,而且口感香甜可口,是適合在閒暇時製作的小零食。快來試試吧!
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