涼拌百葉最正宗的做法 涼拌百葉最好吃的做法

1、準備食材：百葉4張、黃瓜一條、香菜適量、麻油適量、味精適量、鹽適量。

2、把百葉、火腿切細絲，香菜洗乾淨切段，備用。

3、水燒開後把百葉絲放入燙熟，去豆製品味，然後在涼水浸泡一會兒。

4、撈出百葉絲濾幹水分，加火腿絲、香菜段，加鹽、味精、麻油拌勻即可，這樣涼拌百葉絲就做好了。