好吃又簡單的生菜麪條
【功效】
生菜麪條是一道美味又健康的素食菜品。生菜富含維生素和纖維,能幫助消化和改善腸道健康。麪條則提供了身體所需的碳水化合物和能量。這道菜不僅美味可口,還能讓人保持飽腹感,適合作爲一餐的主食。
【材料】
- 生菜:一把
- 麪條:適量
- 雞蛋:1個
- 蒜蓉:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
【做法步驟】
1. 將生菜洗淨,切成絲狀備用。
2. 煮一鍋熱水,加入麪條煮熟,過冷水後瀝乾備用。
3. 鍋中放入適量的食用油,加入蒜蓉炒香。
4. 打入一個雞蛋,煎至兩面金黃。
5. 加入生抽和適量的鹽進行調味。
6. 將炒好的蒜蓉雞蛋倒入切好的生菜絲中,拌勻均勻。
7. 最後將煮熟的麪條倒入生菜絲中,用筷子攪拌均勻即可。
【注意事項】
- 生菜絲宜切細而均勻,這樣口感更好。
- 雞蛋煎至兩面金黃即可,不要過度煎熟。
- 食用油少放爲宜,以保持健康飲食習慣。
- 根據個人口味可適量添加調味料,如辣椒醬或香醋等。
這是一道簡單又美味的生菜麪條,不僅易於製作,而且營養豐富。無論是作爲午餐還是晚餐,都是一道不錯的選擇。動手試試吧!
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