杭州大骨砂鍋堡需要哪些食材 杭州大骨砂鍋堡做法
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1、食材:豬大骨頭400克,玉米100克,胡蘿蔔100克,栗子100克,食鹽4克,蔥少許,姜7克,料酒15克,水1000毫升。
2、將龍骨洗乾淨,入砂鍋加入冷水,加入薑片和料酒。大火煮開,撇去浮抹。加入玉米段,改小火慢燉,一個小時之後,加入板栗同燉。繼續小火慢燉15分鐘後加入胡蘿蔔同燉。再煮15分鐘,就可以關火,加入鹽調味,撒點蔥花裝飾,非常的鮮美可口。
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羊肉和什麼一起燉
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