高壓鍋怎麼燉雞 高壓鍋如何燉雞

1、食材:草雞450g，板栗，紅棗，枸杞，料酒，蔥姜，鹽。

2、步驟:雞肉冷水下鍋，加薑片和料酒焯去血水，撈出放入高壓鍋。再加薑片，蔥段，板栗，枸杞，熱水，蓋蓋調到肉類檔，壓25分鐘。排氣後打開，根據口味放適量鹽，紅棗，開蓋煮10分鐘即可。