龍蝦怎麼冷凍保存 怎麼冷凍龍蝦呢

1、一般是先將小龍蝦清洗乾淨，然後再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了。

2、然後再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來，在室溫下放一會兒後，將凍結的蝦倒出來，用保鮮袋裝着，密封，放入冰箱冷凍保存。