怎麼炸湯圓好吃又簡單 如何炸湯圓好吃又簡單

1、需要食材：湯圓、麪包糠、食用油。

2、鍋中加入適量的清水，大火燒開之後，將湯圓放入鍋中，調至小火，攪動之後，慢慢將湯圓煮熟，煮的時候一定要攪動，不然粘鍋之後，湯圓會不完整，或者容易露餡，直至湯圓全部飄起來之後，就表示熟了。

3、將煮熟的湯圓撈出，放在準備的涼開水中過涼，涼下來的湯圓在炸的時候就不容易炸裂了。撈出過涼的湯圓，將一個個湯圓裹上面包糠，要多滾動幾次，均勻的包裹上面包糠。

4、鍋中加入適量的食用油，燒熱至七成熱的時候，將湯圓放入鍋中，調至中火，慢慢炸制金黃色，炸制的時候，要撥動湯圓，受熱均勻，這樣炸出來的湯圓才漂亮好吃。